Sambel goreng Solo

sambel goreng solo

bahan :
1 buah mahisa, potong korek api
5 buah cabai besar merah,haluskan
3 butir bakso polos veggie way, belah jadi 5
3 sendok makan susu kental manis putih
1 ruans lengkuas sebesar ibu jari
garam dan gula secukupnya, mokucin
1 gelas air

cara buat :
tumis lengkuas dan cabai merah sampai wangi, masukkan bakso,tumis hingga bakso setengah matang.
masukkan mahisa. setelah mahisa matang, masukkan air dan garam, mokucin. setelah air mendidih, masukkan susu.

aduk sesekali hingga matang.

hidangkan hangat.


 ps : dapat juga ditambahkan jamur tiram, masukkan setelah menumis bumbu. :)